Dette er en allsidig kniv. Kniven passer til til bla røkelaks og perfekt til å tranchere søndagssteken. Trancheringskniven er også populær blant Sushi kokker over hele verden fordi den er mye enklere å vedlikeholde enn den vanlige Yanagiba. Masahiro MV-H serie har satt en ny standard. Her har den klassiske kokkeserien fått det profesjonelle MBS 26 stålet og et moderne antibakterielt materiale i håndtaket (polyoxymetylen). Dette er rett og slett en moderne klassiker. Serien har en stor bredde, solide kniver til både hjemmekokker og profesjonelle.
Japansk knivtradisjon har alltid lagt vekt på spesialisering og kvalitet. De ulike knivseriene fra Masahiro er spesialtilpasset, hvert til sitt bruk og finnes med stål og treskaft.
Culina er en av Norges ledende leverandører av hotellutstyr, restaurantutstyr, kantineutstyr og annet storkjøkkenutstyr. Vi har et stort utvalg restaurantporselen, vinglass og andre drikkeglass, bestikk, serveringsutstyr, barutstyr, elektrisk kjøkkenutstyr, rengjøringsutstyr, elektriske kjøkkenartikler og kokkeklær.