Dette er en allsidig kniv. Kniven passer til til bla røkelaks og perfekt til å tranchere søndagssteken. Trancheringskniven er også populær blant Sushi kokker over hele verden fordi den er mye enklere å vedlikeholde enn den vanlige Yanagiba. Masahiro MV består av en serie klassise kniver som kombinerer det europeiske uttrykket med det japanske håndverk og tradisjon. En kniv skapt av profesjonelle, for folket og elsket av kokkene. MV serien har det karakteristiske patenterte stålet MBS 26. Dette stålet er komponert både med tanke på eggstålets holdbarhet og dets evne til å tåle vedlikehold. MV serien er den mest solgte serien fra Masahiro i Norden. Det er en enkel kokkekniv som er skapt for det europeiske markedet. Slipt på en side.
Japansk knivtradisjon har alltid lagt vekt på spesialisering og kvalitet. De ulike knivseriene fra Masahiro er spesialtilpasset, hvert til sitt bruk og finnes med stål og treskaft.
Culina er en av Norges ledende leverandører av hotellutstyr, restaurantutstyr, kantineutstyr og annet storkjøkkenutstyr. Vi har et stort utvalg restaurantporselen, vinglass og andre drikkeglass, bestikk, serveringsutstyr, barutstyr, elektrisk kjøkkenutstyr, rengjøringsutstyr, elektriske kjøkkenartikler og kokkeklær.