Gastronorm-brettene utmerker seg ikke bare ved deres utmerkede termiske ledningsevne for matlaging, men også med sitt elegante, glansfulle svarte design som gjør dem perfekte for servering. Emaljeprosessen ved 800°C sikrer en solid binding til metallet med en tykkelse på 1,2mm, noe som gir produktet holdbarhet og motstand mot både støt og temperatursvingninger. Med en ripebestandig overflate som også lar maten gli lett av, gjør det enkelt å for eksempel dele mat i porsjoner og rengjøre brettene, enten manuelt eller i oppvaskmaskinen.