Figgjo Front høyner opplevelsen for gjesten og tilfører en ekstra dimensjon til ethvert spisested. Produktenes udefinerte annerledeshet gjør at kokken utfordres kreativt og har stor variasjon i bruksmulighetene.
Figgjo Svai er både et av våre mest skulpturelle produkter og også et eksempel på Figgjos ønske om å utfordre med store produkter som er vanskelige å produsere. Produktene skiller seg sterkt fra tradisjonelle boller ved den markerte opphøyningen i midten. Dette gjør det mulig å anrette på ulike flater av produktet uten at ingrediensene flyter sammen, og gir dessuten brukeren en liten overraskelse. Design: Olav Joa